Något som alla i familjen tycker om att äta, även den minsta av mina tre söner, är bananpannkaka. Så enkelt och snabbt att göra.

Per person
2 ägg
1 banan
1 msk mandelmjöl
2 tsk fiberhusk

Stek dem i kokosolja, gör små plättar, ungefär som amerikanska pannkakor, de blir lättare att vända då.

Servera med stekt bacon och fruktsallad.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/a76/82351811/files/2015/01/img_6818-0.jpg