Ett bra sätt att få i sig nyttiga grönsaker i stor mängd är att dricka dem. I den här lunch-smoothien har jag:

Ananas, en 3cm skiva
En apelsin
En liten bit färsk gurkmeja
En liten bit färsk ingefära
En pressad, halv citron.
En näve färsk babyspenat
1dl vatten, alternativ kallt grönt te

Kör en stund i en blender
Jag har en billig variant, det blir bra det med.

2015/01/img_6871.jpg

2015/01/img_6874.jpg

2015/01/img_6875.jpg