Browsing Tag

sklerodermi

Citron/lime kaka

Måste dela med mig av detta recept av en citronkaka som jag älskar. Du får göra receptet utifrån vad du tål eller inte. Byt i så fall ut delarna till det som fungerar för dig.

Pajbotten:

100 g fett (valfritt som du kan äta)
4 dl mandelmjöl

1/2 dl honung alternativ sötströ eller annan sötning.

2 äggulor

Blanda och tryck i en springform, gör kanter. Sätt in i frysen en stund.
Sedan in i ugnen 10-15 minuter på 175 grader.
Fyllning:

2 äggvitor
5 ägg

1 dl citronsaft/ limesaft

1dl kokosgrädde

2 msk citronzest/limezest

1 dl sötströ alternativ 1/2 dl honung
Vispa ihop och häll i pajskalet. In i ugnen i ca 20 minuter till den slutat skvalpa i mitten.
Låt kakan kallna

Servera med bär eller som den är.

Blir mitt klockan-11-fika när det är -15 utomhus.

 

 

 

 

 

 

<script async src=”//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js”></script>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({
google_ad_client: ”ca-pub-5018246759757806”,
enable_page_level_ads: true
});
</script>

 

Tips för att hålla värmen

Har alltid värme i handskarna och hjälpmedel för att hålla kylan borta.


(Dessa är från Minitech.no De har USB-laddare)

Jag köper bland annat värmepåsar som man skakar igång. De sätter då igång och oxiderar och avger värme.


Har hittat billiga påsar, i par på Engelsson och på Hylte. På Engelsson kostar 10 par /100kr vilket är 10kr/st. Däremot kosta liknande par 5kr på Hylte. 2,50kr påsen. Dessa håller värmen i ca 8-10 timmar. Vill man spara på dem kan man lägga dem i en plastpåse och suga ur luften så det bildas vakuum i påsen. Då avbryts oxideringen.


Jag köper även större påsar på Cool Stuff, de är sköna att stoppa i fickorna så man får en behaglig värme inpå kroppen. De håller i ca 18 timmar så om jag skakar igång dem på morgonen så kan jag ha med dem ner i sängen och värma fötterna som om de vore en gammeldags värmeflaska.


I kväll blev det ångad lax och morötter.


God kväll!